l'essentiel Elles coûtent cher en temps et en argent, mais les appellations AOC et IGP dopent les productions et stimulent les agriculteurs. Petite tournée au départ de Rivesaltes, destination le ...
La germination et la floraison sont deux étapes extrêmement importantes de la vie d'une plante. En effet, un déclenchement inapproprié de la germination peut être fatal: alors que l'embryon dans la ...
Le haricot rouge azuki, venu tout droit d'Asie pour le plus grand bonheur de nos papilles, fait partie de la famille des légumineuses. Cette variété de graine, se consomme souvent sucrée, sous forme ...
Il pousse à Sauveterre dans les champs de maïs de Sébastien. En ce mois d’octobre c’est la fin de la cueillette du haricot sec Label Rouge IGP. Le haricot maïs possède la particularité d’être une ...
Apprécié pour sa texture légère et sa saveur douce, le haricot rouge s'impose incontestablement comme une des stars internationales des légumes ! En effet, ce légume sec qui comble nos papilles ...
Star du chili con carne, le haricot rouge est souvent délaissé au profit d’autres haricots secs comme les haricots blancs. Êtes-vous bien sûr(e) de vouloir vous en passer ? Le haricot rouge est un ...
Certifié IGP depuis deux ans, le Haricot de Castelnaudary est à la base même du célèbre cassoulet. Une histoire indissociable du terroir. Avant la fête du cassoulet, il y a eu la fête du haricot ...
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