Ils représentent un ennemi sournois de notre assiette. Les sucres cachés portent plutôt bien leur nom tellement ils peuvent s’avérer compliqués à ...

Plusieurs ont pris la résolution de manger plus santé. Mais par où commencer? Voici 5 types d’aliments à ajouter à sa diète et quelques astuces.

Les aliments fermentés gagnent en popularité pour leurs bienfaits sur la santé intestinale. Mais peut-on sans souci en consommer tous les jours ? Ce qu'en pensent deux diététiciennes.

Monica Dus a reçu des financements de la National Science Foundation, du National Institute of Health, de la Sloan Foundation, la Rita Allen Foundation et la Klingenstein Foundation. Elle est affiliée ...

Certains poissons sont les aliments les plus riches en vitamine D, dont on a particulièrement besoin en hiver.

Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, rédactrice ...

Selon une étude récente, consommer des aliments ultra-transformés peut perturber la mémoire des adultes âgés en seulement quelques jours.

Certains aliments ont le pouvoir de rafraîchir le corps lorsqu’on les consomme. Voici ceux que l’on mange cet été sans hésiter. Depuis quelques semaines, l’été s’est installé. Les températures sont en ...

Présent en quantité infime dans l’organisme, le cuivre se trouve dans de nombreux aliments et présente de nombreux bienfaits pour votre organisme, aussi bien pour votre système immunitaire que votre ...

Les aliments riches en gras saturés, en sodium ou en sucres seront désormais plus faciles à identifier à l’épicerie grâce au nouveau système d’étiquettes mis en place par Santé Canada. L’organisme féd ...

Riches en zinc, en cuivre et en sélénium, les huîtres soutiennent la détox et la régénération des cellules hépatiques.