Lentilles (vertes, corail, brunes…), haricots (rouges, noirs, blancs…), pois chiches, fèves, pois cassés… En hiver, les ...

Imaginez une soirée de février où le froid mordant s'efface instantanément dès que l'on franchit le seuil de la cuisine, accueilli par des effluves épicés et chaleureux. C'est exactement la promesse d ...

Il est 18h45, le froid de janvier vous saisit encore les os, vous rentrez du travail vidé de votre énergie, vous ouvrez le ...

Les Français mangent 2 fois moins de ce produit que les autres Européens. Un vrai raté au vu de ses bénéfices pour la santé..

Les légumineuses sont considérées comme des centrales nutritionnelles car elles sont riches en nutriments, contenant non ...

Les pois cassés appartiennent à la grande famille des légumineuses. Très bons pour la santé grâce à leurs fibres, vitamines et minéraux, ils doivent cependant être cuits correctement pour être ...

Présidium Slow Food, l'oignon Castrovillari, ingrédient clé du pain cuit avec du bouillon, de la purée de haricots, de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du fromage, peut également être utilisé d ...

L’arthrite est une maladie inflammatoire, l’arthrose l’usure des cartilages articulaires : les 2 provoquent de l’inflammation. Adopter un régime pour ...

Un AVC, c’est souvent un choc brutal, puis des mois de rééducation, parfois une vie entière à s’adapter. C’est aussi une ...

Les fans d’ailes de poulet seront servis, alors qu’à peu près toutes les marques surgelées sont à leur plus bas cette semaine ...

Une recette simple mais savoureuse, parfaite pour cuisiner à deux sans prise de tête. Le crémeux de la polenta contraste avec ...